Il vino è poesia imbottigliata, diceva uno scrittore. Ed è davvero così: che siano i profumi capaci di portare altrove, il colore pieno e sfaccettato da sembrare una pietra preziosa o il sapore tanto intenso da stimolare la felicità, il vino rappresenta un universo affascinante.
Ogni anno moltissime persone studiano per diventare sommelier, per passione o per lavoro: questa qualifica, rilasciata da AIS Italia, è simbolo di pregio e competenza a livello internazionale.